De vrolijke Amsterdamse feestzanger Peter Beense, waar Nederland niet meer zonder kan, is bij toeval 27 jaar geleden de Nederlandse muziekwereld binnengevaren. De feestzanger die altijd één grote droom had te verwezenlijken, om met het keukengereedschap, culinaire hoogstandjes te maken als Chef-Kok, spatte volledig uiteen, nadat de zanger zijn leerbaan verloor. (Geen baan geen examen). Toen had Peter de balen en gooide het roer om, waar iedereen over lulde, en inruilde voor een zangcarrière in combinatie met zijn café in Amsterdam, die Peter inmiddels verkocht heeft. De culinaire hoogstandjes staan op een laag pitje, ook thuis waar de vrouw des huizes de keukenprinses is. (Nederland is trots op de volkse feestzanger en al die Amsterdamse nachten in het café, dit had Peter voor geen goud willen missen en voelt zich heerlijk hierbij.